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Levure
Levure chimique
Levure de culture
Levure mère sélectionnée
Levure naturelle
Levures mères sélectionnées
Levures sélectionnées
Opérateur de distillateur de levure
Opératrice de distillateur de levure
Principes de fermentation des levures
Préposé au distillateur de levure
Vraie levure

Vertaling van "Levures sélectionnées " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE
levures sélectionnées

reincultures van speciale wijngisten


levure de culture | levure mère sélectionnée

reincultuur van gist




opératrice de distillateur de levure | préposé au distillateur de levure | opérateur de distillateur de levure | opérateur de distillateur de levure/opératrice de distillateur de levure

gistproducent | gistdistilleerder | gistmaker






principes de fermentation des levures

beginselen van gistfermentatie | principes van gisting | beginselen van gisting | principes van gistfermentatie




IN-CONTEXT TRANSLATIONS
Les levures de brasserie utilisées sont Saccharomyces uvarum et Saccharomyces carlsbergensis qui ont été sélectionnées au XIXe siècle pour être utilisées dans la fabrication de la bière à fermentation basse.

De gebruikte biergist is Sacharomyces uvarum (carlsbergensis), die in de 19de eeuw werd gekweekt voor het brouwen van ondergegist bier.


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