1° ce sont des matières grasses végétales non lauriques, qui sont riches en triglycérides symétriques mono-insa-turés du type POP, POSt et StOSt (P (acide palmitique), O (acide oléique), St (acide stéarique);
1° het zijn niet-laurinezuurhoudende plantaardige vetten, die rijk zijn aan symmetrisch enkelvoudig onverzadigde triglyceriden van het type POP, POSt en StOSt (P (palmitinezuur), O (oliezuur), St (stearine-zuur));