Traduction de «acide malique » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

acide malique
appelzuur

E352 malates de calcium | E352(i),malate de calcium | E352(ii) malate acide de calcium | sel de calcium de l'acide malique | sel monocalcique de l'acide DL-malique
calciumzout van appelzuur | E352 calciummalaten | E352(i), calciummalaat | E352(ii) calciumwaterstofmalaat | monocalciumzout van DL-appelzuur

E350 malates de sodium | E350i malate de sodium | E350ii malate acide de sodium | sel monosodique de l'acide DL-malique | sel sodique de l'acide malique
E350 natriummalaten | E350i natriummalaat | E350ii natriumwaterstofmalaat | mononatriumzout van DL-appelzuur | natriumzout van appelzuur

acide DL-malique | acide malique | E296
appelzuur | DL-appelzuur | E296

acide organique [ acétate | acide acétique | acide acrylique | acide alcool | acide aromatique | acide citrique | acide formique | acide gras | acide oxalique | acide phtalique | acide salicylique | ester ]
organisch zuur [ acetaat | acrylzuur | alcoholzuur | aromatisch zuur | azijnzuur | citroenzuur | ester | ftaalzuur | mierenzuur | oxaalzuur | salicylzuur | vetzuur | zuringzuur ]

produit contenant seulement de l'acide citrique et de l'acide nalidixique
product dat enkel citroenzuur en nalidixinezuur bevat

produit contenant de l'acide benzoïque et de l'acide salicylique
product dat benzoëzuur en salicylzuur bevat

acide gras
vetzuur

acide phosphorique
fosfoorzuur

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Ce règlement proroge jusqu'au 31 décembre 2006 la dérogation accordée pour les importations de vins destinés à la consommation humaine produits en Argentine à l'aide de pratiques œnologiques non autorisées dans l'UE, en particulier l'ajout d'acide malique (extrait à partir de pommes ou produit synthétiquement), utilisé pour corriger le degré d'acidité.
Deze verordening voorziet in de verlenging, tot en met 31 december 2006, van de afwijking voor de invoer van wijnen voor menselijke consumptie die in Argentinië worden geproduceerd met oenologische procédés die binnen de EU niet zijn toegestaan, met name de toevoeging van appelzuur (geëxtraheerd uit appelen of synthetisch vervaardigd) om de zuurtegraad te beheersen.

l'emploi de carbonate de calcium, contenant éventuellement des petites quantités de sel double de calcium, des acides L (+) tartrique et L (-) malique;
(g) gebruik van calciumcarbonaat dat eventueel kleine hoeveelheden dubbel calciumzout van L (+)-wijnsteenzuur en L(-)-appelzuur bevat;

(g) l'emploi de carbonate de calcium, contenant éventuellement des petites quantités de sel double de calcium, des acides L (+) tartrique et L (-) malique;
(g) gebruik van calciumcarbonaat dat eventueel kleine hoeveelheden dubbel calciumzout van L (+)-wijnsteenzuur en L(-)-appelzuur bevat;

– carbonate de calcium contenant éventuellement de petites quantités de sel double de calcium des acides L (+) tartrique et L (-) malique,
– calciumcarbonaat dat eventueel kleine hoeveelheden dubbel calciumzout van L (+)-wijnsteenzuur en L (-)-appelzuur bevat;

Il concerne en particulier l'addition d'acide malique aux vins, un acide extrait des pommes ou synthétisé et utilisé pour corriger le degré d'acidité du vin, une pratique autorisée en Argentine mais interdite pour les vins produits dans l'UE.
Deze afwijking betreft met name de toevoeging aan wijnen van appelzuur, een uit appelen geëxtraheerd zuur of een synthetisch zuur om de aciditeit te corrigeren, een praktijk die in Argentinië is toegestaan, maar verboden is voor in de EU geproduceerde wijnen.

L'acide malique est un acide présent à l'état naturel dans les pommes ou les fruits amers , qui donne au vin un goût sucré et fruité.
Appelzuur is een zuur dat van nature voorkomt in appels en bittere vruchten en dat wijn zoet en fruitig doet smaken.

Il s'agit notamment du recours par l'Argentine, à l'utilisation d'acide malique (du latin Malum = pomme), un acide d'alcool (synthétique ou naturel) qui se trouve dans les pommes et les fruits acides.
Het gaat hier vooral om het gebruik dat Argentinië maakt van (synthetisch of natuurlijk) appelzuur, een alcoholzuur uit appelen en zure vruchten.

Ce règlement prévoit une dérogation temporaire jusqu'à ce qu'un accord entre la CE et l'Argentine sur les pratiques œnologiques et sur les indications géographiques soit conclu et au plus tard le 30 septembre 2003 pour les vins originaires d'Argentine contenant de l'acide malique.
Deze verordening voorziet in een tijdelijke afwijking, die geldt totdat de EG en Argentinië een akkoord over oenologische procédés en geografische aanduidingen hebben bereikt; voor in Argentinië geproduceerde wijnen die appelzuur bevatten evenwel geldt deze afwijking uiterlijk tot 30 september 2003.

(3) L'emploi d'acide L(+) tartrique, d'acide malique, d'acide lactique et d'acide citrique en vue de corriger l'acidité.
(3) Het gebruik van L(+)-wijnsteenzuur, DL-appelzuur, melkzuur en citroenzuur om het zuurgehalte te verhogen