Après le 1 janvier 2000, le sous-chef de cuisine qui était au service d'une entreprise avant le 1 juillet 1997 sera inséré dans la grille des salaires en tenant compte du nombre d'années durant lesquelles il a été au service de l'entreprise dans la même fonction ou catégorie de fonctions, et ce, le premier jour du mois qui suit l'anniversaire de son contrat de travail.
Na 1 januari 2000 zal de onderchef keuken die in dienst was van een onderneming voor 1 juli 1997, ingeschaald worden op de loonschaal rekening houdend met het aantal jaren dat hij in dezelfde functie of functiecategorie in dienst was van de onderneming, en dit op de eerste dag van de maand die volgt op de verjaardag van zijn arbeidsovereenkomst.