Présenté conjointement par le brasseur luxembourgeois Bofferding et le concepteur allemand de matériel de brasserie Steinecker, ce projet concerne le développement d'une nouvelle chaudière, baptisée "Merlin", qui réduit considérablement la consommation d'énergie et de matières premières au cours du brassage.
De Luxemburgse brouwerij Bofferding en de Duitse ontwikkelaar van brouwtechnologie Steinecker hebben samen dit project voor de ontwikkeling van een nieuw kooksysteem, "Merlin", opgezet, dat het energie- en grondstoffenverbruik gedurende het grootste deel van het bierbrouwproces aanzienlijk vermindert.