Les statistiques de l'IEV montrent que, dans certains milieux de l'expertise, le nombre d'abattages par des particuliers est presque aussi grand que celui du commerce normalisé.
IVK-statistieken voor de periode 1992-1996 laten doorschemeren dat in bepaalde keurkringen het aantal particuliere slachtingen bijna even groot is als deze van de genormaliseerde handel.