Ce chercheur, Jeroen Rijk, attaché à l'Institut néerlandais pour la sécurité alimentaire, le RIKILT, un département de Wageningen UR, peut aujourd'hui également démontrer la présence dans la viande de pro-hormones interdites.
De betrokken onderzoeker, de heer Jeroen Rijk, verbonden aan het Nederlandse instituut voor voedselveiligheid RIKILT, onderdeel van Wageningen UR, kan nu ook de aanwezigheid van verboden prohormonen in vlees aantonen.