Vertaling van "pâté de foie de porc " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

pâté de foie de porc | PFP [Abbr.]
pastei van varkenslever

pâté de foie
leverpaté

pâté de foie allégé
magere leverpastei

pâté de foie de boeuf | PFB [Abbr.]
pastei van runderlever

produit carné [ bacon | charcuterie | corned beef | cuisse de grenouille | extrait de viande | foie gras | jambon | lard | pâté de viande | produit à base de viande | produit transformé à base de viande | saucisse ]
vleesproduct [ bacon | corned beef | ganzenlever | ham | kikkerbilletjes | product op basis van vlees | spek | verwerkt product op basis van vlees | vleesextract | vleespastei | vleesprodukt | vleeswaren | worstje ]

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Réponse : En réponse aux questions de l'honorable membre concernant les articles de presse sur la découverte de Clenbutérol (Angel Dust) dans du pâté de foie belge vendu en Angleterre, j'ai l'honneur de lui fournir les informations suivantes.
Antwoord : In antwoord op zijn vragen in verband met de persberichten waarin werd gemeld dat Clenbuterol (Angel Dust) werd aangetroffen in Belgische leverpastei verkocht in Engeland, heb ik de eer het geachte lid de hiernavolgende informatie te geven.

À cette époque, un représentant du Somerset City Council Laboratory avait déclaré que du Clenbutérol avait été découvert dans du pâté de foie en provenance de Belgique.
Toen verklaarde een vertegenwoordiger van de Somerset City Council Laboratory dat Clenbuterol was aangetroffen in leverpastei van Belgische oorsprong.

- Finit la pâte de foie de base jusqu'à des préparations de pâte de foie tartinables et fermes à la coupe
- Werkt het basis-leverdeeg af tot smeerbare en snijvaste leverdeegbereidingen

- Fait cuire, chauffe, fait cuire à la vapeur les saucissons de pâté de foie ou pâtés remplis
- Braadt, verhit, stoomt de gevulde leverworsten of pasteien

- prépare la pâte de foie de base selon différentes émulsions en fonction de la recette;
- Maakt het basis-leverdeeg op basis van verschillende emulsies volgens receptuur

- préparations contenant entre 20 et 50 % de foie gras : pour ces produits, la dénomination de vente est complétée par les termes « au foie de canard » (ex. : « pâtés au foie de canard »);
- voorbereidingen die tussen 20 en 50 % foie gras bevatten : voor deze producten wordt de verkoopsbenaming aangevuld met de woorden " met eendenlever" (b.v. : " pâtés met eendenlever" );

- « médaillons ou pâtés de foie de canard » : contiennent au moins 50 % de foie gras ou de bloc de foie gras, présenté en noyau entouré d'une farce et assaisonnés;
- « médaillons" of " pâtés" van eendenlever » : bevatten minstens 50 % foie gras of blok foie gras, rondvormig en omgeven door een farce en gekruid;

Il convient également d'autoriser l'usage de l'acide ascorbique (E 300), de l'ascorbate de sodium (E 301) et du calcium disodium EDTA (E 385) dans les pâtés de foie hongrois .
Ook dient het gebruik van ascorbinezuur (E 300), natriumascorbaat (E 301) en calciumdinatrium-EDTA (E 385) in Hongaarse leverpastei te worden toegestaan.