les exploitants du secteur alimentaire, au sens de l'article 3, point 3, du règlement (CE) n° 178/2002, qu'ils soient enregistrés ou agréés ou qu'ils soient enregistrés et agréés conformément à l'article 6 du règlement (CE) n° 852/2004;
(i) exploitanten van een levensmiddelenbedrijf zoals gedefinieerd in artikel 3, punt 3, van Verordening (EG) nr. 178/2002, die overeenkomstig artikel 6 van Verordening (EG) nr. 852/2004 hetzij geregistreerd of erkend, hetzij geregistreerd en erkend zijn;