Les ressources de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sont déjà limitées et ne devraient donc pas être gaspillées dans des évaluations des risques des enzymes alimentaires qui ont déjà fait l'objet d'analyses appropriées au sein de l'Union européenne, notamment au Danemark, en France ou au Royaume-Uni, où des procédures nationales d'autorisation des enzymes alimentaires sont bien rodées.
De middelen van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid zijn reeds zeer beperkt en moeten derhalve niet worden verspild door het uitvoeren van risicobeoordelingen voor voedingsenzymen die in de Europese Unie reeds adequaat zijn beoordeeld, met name in Denemarken, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk, waar reeds lang nationale procedures voor de toelating van voedingsenzymen bestaan.