Le commerce de la viande d'animaux sauvages augmente aussi en Amérique du Sud, où des animaux sauvages tels que les singes, les oiseaux, les capibaras et d'autres grands rongeurs, ainsi que les tapirs, tatous et cervidés, sont en vente.
Ook in Zuid-Amerika neemt de handel in in het wild levende dieren toe, en worden in het wild levende dieren als apen, vogels, capibara's en andere grote knaagdieren, alsmede tapirs, armadillo's en herten te koop aangeboden.