Une étude à l'échelle européenne publiée fin 2013 (disponible en anglais uniquement) a révélé que le secteur de l’hôtellerie jouait un rôle majeur dans la lutte contre le chômage des jeunes et qu’il était essentiel à l’emploi et à la croissance, mais aussi à la bonne santé d’autres secteurs.
Uit een pan-Europese studie die eind 2013 werd gepubliceerd, blijkt dat de horeca een essentiële rol speelt bij de bestrijding van jeugdwerkloosheid en onmisbaar is voor het creëren van banen en groei, en voor het welvaren van andere sectoren.