4.6. Verband: Talrijke bibliografische bronnen wijzen op het grote belang van de bonenteelt in dit gebied: „Descripción económica del Reyno de Galicia” (Lucas Labrada, 1804) [Economische beschrijving van het koninkrijk Galicië]; „Historia fin de siglo.
4.6. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet: Der Anbau der Bohnen ist für das Gebiet von großer Bedeutung, und es existiert eine Vielzahl bibliografischer Angaben in verschiedenen Werken, die die Bekanntheit des Erzeugnisses bestätigen, so zum Beispiel „Descripción económica del Reyno de Galicia“ (Lucas Labrada, 1804), „Historia fin de siglo.
