In de loop der jaren is het product bekend geworden als een exclusieve specialiteit van het betrokken gebied, aangezien het tot op de dag van vandaag nog steeds een van de belangrijkste gerechten is bij grote gebeurtenissen, bij huwelijken en op feestdagen.
Im Verlauf der Jahre wurde das Produkt als exklusive Spezialität dieser Gegend bekannt, und auch heute noch gehört es zu den wichtigen Gerichten, die an Festtagen und bei Hochzeiten aufgetragen werden, und zu Ostern wird der Želodec in die Kirche gebracht, um dort gesegnet zu werden.