Zowel de overeenkomst met Colombia en Peru als die met de zes Midden-Amerikaanse landen omvat een hoofdstuk inzake wederzijdse erkenning van geografische aanduidingen, waarmee de Europese Unie bijna tweehonderd oorsprongsbenamingen kan beschermen.
Sowohl die Übereinkommen mit Kolumbien und Peru als auch die mit den zentralamerikanischen Staaten unterzeichneten Abkommen enthalten ein Kapitel über die gegenseitige Anerkennung geografischer Angaben, was bedeutet, dass die EU an die 200 Ursprungsbezeichnungen schützen kann.