De kwaliteitscriteria van de extra olijfolie van de eerste persing met de naam Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (zuurgraad, K270, K232, Delta K, peroxidewaarde) bevinden zich op een zeer goed niveau in vergelijking met de normen van het commercieel model van de Internationale Olijfolieraad.
Die Qualitätsindikatoren (Säuregehalt, K 270, K 232, Delta K, Peroxidzahl) weisen für das native Olivenöl extra der g.U. „Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis“ — gemessen am Handelsstandard des Internationalen Olivenölrates — sehr gute Werte aus.