Mâche plateau: geselecteerde veldsla met grote bladeren (gewicht van 100 planten > 200 g), netjes geschikt, ontzand, en vervolgens in een groentekistje geplaatst.
in Kisten: großblättriger Feldsalat (100 Pflanzen wiegen > 200 g), ausgelesen, sortiert, entsandet und in Kisten verpackt;