Plantaardige oliën met een hoog linolzuurgehalte (soja, koolzaad, zonnebloem enz.) en sommige plantaardige oliën met een hoog oliegehalte, zoals olie van hazelnoot of zonnebloem met een hoog oliegehalte en oliën uit perskoeken van olijven, kunnen worden gedetecteerd in olijfoliën.
In Olivenöl lassen sich Pflanzenöle mit hohem Linolsäuregehalt (Soja-, Raps-, Sonnenblumenöl usw.) sowie einige Pflanzenöle mit hohem Ölsäuregehalt (wie Haselnussöl, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt und Oliventresteröl) nachweisen.
