Hoewel de Commissie leidraden heeft gepubliceerd ter vergemakkelijking van de uitvoering van hygiënevoorschriften, hebben sommige van de betrokken lidstaten geen nationale richtsnoeren opgesteld.
Während die Kommission Leitlinien herausgab, um die Umsetzung der Hygienevorschriften zu vereinfachen, war dies auf nationaler Ebene aufseiten einiger der betroffenen Mitgliedstaaten nicht der Fall.