Dankzij de combinatie van de bodem en het klimaat
van Somerset en de traditionele appelvariëteiten die in
de boomgaarden van Somerset worden geteeld voor de productie van „cider brandy” (appelcide
r-eau-de-vie) wordt deze eau-de-vie door alle ciderproducenten in het
Verenigd Koninkrijk erkend als kwaliteitsprodu ...[+++]ct.
Der Boden und das Klima von Somerset ergeben zusammen mit den traditionellen Apfelsorten, die in den meisten Obstgärten von Somerset für die Erzeugung von Apfelweinbrand angebaut werden, eine in der Apfelweinindustrie des gesamten Vereinigten Königreichs anerkannte Qualitätsspirituose.