De commissie van de Codex
Alimentarius heeft onder andere ten doel het opstellen en harmoniseren van gezondheidsnormen op wereldniveau en h
et uitvaardigen van richtsnoeren en aanbevelingen betreffende landbouw- en visserijproducten, levensmiddelen, additieven en verontreiniging in levensmiddelen, diervoeders, diergeneesmiddelen, pesticiden met inbegrip van etikettering, analyse en bemonsteringsmethoden, gedrags
...[+++]codes en codes inzake goede landbouwpraktijken, en richtsnoeren inzake hygiëne ter bescherming van de gezondheid van de consument en ter waarborging van eerlijke internationale handelspraktijken.Die Aufgabe der Codex Alimentarius
-Kommission besteht unter anderem darin, zum Schutz der Verbrauchergesundhe
it und im Interesse eines fairen Welthandels weltweit gültige G
esundheitsstandards auszuarbeiten und zu harmonisieren sowie Leitlinien und Empfehlungen für Agrar- und Fischereiprodukte, Lebensmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Kontaminanten, Futtermittel, Tierarzneimittel, Pestizid
...[+++]e, einschließlich Etikettierung, Analyse- und Stichprobeverfahren, ethische Grundsätze und Bestimmungen für gute landwirtschaftliche Praxis sowie Leitlinien für eine gute Hygienepraxis festzulegen.