Volgens de Britse autoriteiten is er, gelet op de voortdurende gevolgen van de hervorming van het communautaire landbouwbeleid en de algemene tendens om landbouwsubsidies te verminderen als gevolg van de GATT- Overeenkomst, in de sector een groeiende nood aan betere communicatie binnen de voedingsketen, verbeterde marketing op alle niveaus en een grotere bekendheid van de vele voorbeelden van succesvolle werk- en verkoopmethoden.
Im Zuge der andauernden Auswirkungen der Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik und der allgemeinen Bestrebungen des GATT, die Fördermittel für die Landwirtschaft abzubauen, besteht nach Auffassung der britischen Behörden ein zunehmender Bedarf an einer verbesserten Kommunikation zwischen den Landwirten und der Nahrungsmittelkette, an effizienteren Absatzstrukturen auf sämtlichen Stufen und einer besseren Informierung der Öffentlichkeit über die vielen Beispiele für optimale Praktiken und Absatzerfolge.