Traduction de «„lički » (Néerlandais → Allemand) :

„Lički krumpir” genieten een uitstekende reputatie bij de consument, zoals blijkt uit een enquête waarbij 93 % van de ondervraagden aangaf de naam „Lički krumpir” te kennen en 74 % verklaarde bereid te zijn extra te betalen voor dit product.
„Lički krumpir“ haben unter Verbrauchern einen hohen Bekanntheitsgrad, wie aus einer Erhebung hervorgeht, bei der festgestellt wurde, dass 93 % der Befragten den Namen „Lički krumpir“ schon gehört haben, während 74 % bereit sind, für „Lički krumpir“ einen höheren Preis zu zahlen.

Dat geldt onder meer voor de jaarlijkse „Dag van de Lički krumpir” waarop het product aan bezoekers wordt aangeboden (culinair evenement „Dag van de Lički krumpir”, 2014).
Dazu zählt der alljährlich stattfindende „Lički krumpir“-Tag, bei dem Besucher die Möglichkeit haben, das Erzeugnis kennenzulernen (kulinarische Veranstaltung „Lički krumpir“-Tag, 2014).

De populariteit en de reputatie van de „Lički krumpir” worden ook bevestigd in krantenartikelen (Ličke novine, openbaar archief Gospić, 1953 en 1955), waarin wordt verwezen naar de traditie van het telen van „Lički krumpir” in Lika en het feit dat deze berust op de gunstige klimatologische omstandigheden in dit geografische gebied, naar de specifieke kenmerken van de aardappel, die voorkomen dat deze tijdens het koken uiteenvalt, en naar het hoge zetmeelgehalte.
Hinweise auf die hohe Wertschätzung und das Ansehen der „Lički krumpir“ sind auch in Zeitungsartikeln zu finden (Ličke novine [in Lika erscheinende Regionalzeitung], Staatsarchiv, Gospić, 1953 und 1955).

Dit verschil is toe te schrijven aan de klimatologische omstandigheden in het productiegebied van „Lički krumpir”, die bepalend zijn voor de onderscheidende kenmerken van het product. Vanwege hun hoge drogestofgehalte zijn „Lički krumpir” buitengewoon rijk aan zetmeel en hebben ze een zeer volle smaak (zie de wetenschappelijke studies van M. Poljak et al., Grafikon 4 en 5, 2001).
Der hohe Anteil an Trockenmasse ist für den mehligen und vollen Geschmack der „Lički krumpir“ verantwortlich (wissenschaftliche Untersuchungen durch M. Poljak et al., Grafikon 4 und 5, 2001).

Behalve op natuurlijke factoren, zoals de met de hoogte verband houdende klimatologische omstandigheden, die leiden tot de ophoping van grote hoeveelheden droge stof in „Lički krumpir” en tot de kenmerken waarmee deze zich onderscheiden van in andere regio’s geteelde aardappelen, berust het verband van het product met het geografische gebied Lika ook op de reputatie die dit gebied dankzij „Lički krumpir” geniet.
Zusätzlich zu den natürlichen Faktoren wie den klimatischen Bedingungen, die von der Höhenlage beeinflusst werden, die bei „Lički krumpir“ einen hohen Anteil an Trockenmasse bewirken und zur Folge haben, dass sich die in diesem geografischen Gebiet angebauten Kartoffeln aufgrund ihres unverwechselbaren Charakters von den in anderen Regionen angebauten Kartoffeln unterscheiden, ergibt sich die Verbindung zwischen „Lički krumpir“ und der geografischen Region Lika aus dem Ansehen, das die „Lički krumpir“ der Region Lika verschaffen.