Het zand wordt gekenmerkt door zijn ronde korrel (de planten worden dus niet beschadigd), zijn chemische neutraliteit (de fysische structuur van de grond wordt hierdoor verbeterd zonder dat de chemische structuur ervan wordt gewijzigd) en door zijn specifieke granulometrie die in de jaren 2000, na overleg tussen de professionele groentetelers, werd vastgesteld.
This sand is characterised by the roundness of its grains (to avoid harming the seedling), its chemical neutrality (to improve the physical structure of the soils without changing their chemical nature) and compliance with a precise grading envelope defined in the 2000s following a consultation with professional market gardeners.