M. overwegende dat de bio-accumulatie en concentratie van dergelijke giftige stoffen met name hoog is in vlees en melkproducten, die een belangrijk onderdeel vormen van het dagelijks voedsel van de gemiddelde Europeaan; overwegende dat het in de communautaire wetgeving ontbreekt aan het nodige rechtskader en de nodige middelen om deze giftige stoffen aan de bron te beperken,
M. whereas bioaccumulation and concentration of certain toxins is especially high in meat and milk products which form an important part of the average European diet; whereas EU legislation lacks the necessary framework and means to reduce these toxins at source,