Deze activiteiten gaan verder dan de vervanging van de cocateelt door andere oogsten (ananas, palmharten, paprika, passiefruit, bananen, etc.).
Ces activités vont au-delà de la substitution de la culture de coca avec d'autres cultures (ananas, cœurs de palmier, poivrons verts, fruits de la passion, bananes, etc) et tentent de favoriser un développement d'inspiration locale.