Traduction de «Flamberen » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

flamberen
traitement thermique au lance-flammes

geflambeerde gerechten maken | koken door middel van flamberen | flamberen | geflambeerde gerechten bereiden
mettre au point des plats flambés | réaliser des plats flambés | faire flamber les plats | préparer des plats flambés

drogen met de vlam | flamberen
flamber un moule

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Werkt gerechten af (vlees versnijden, vis fileren, flamberen, .) (Id 20138)
Termine des plats (découper de la viande, lever des filets de poissons, flamber.) (Id 20138) :

- Het kunnen afwerken en bereiden van gerechten in de zaal (flamberen, sabayon, versnijdingen .).
- pouvoir terminer et préparer des plats en salle (flamber, sabayon, découpes.);

- Het kunnen bereiden van eenvoudige gerechten in de zaal (flamberen, sabayon, .).
- pouvoir préparer des plats simples en salle (plats flambés, sabayon.);