Additieven worden in de veevoeding gebruikt om te voldoen aan de voedingsbehoeften van dieren (onder andere vitaminen, sporenelementen), de eigenschappen van het dierenvoeder gunstig te beïnvloeden (onder andere conserveermiddelen, bindmiddelen, zuurtegraadregelaars, .), de dierlijke productie, prestaties of welzijn gunstig te beïnvloeden (onder andere enzymen, micro-organismen, antibiotica gebruikt als groeibevorderaar, ..) of om een coccidiostatische werking uit te oefenen (ter preventie van coccidiose bij pluimvee).
Les additifs sont utilisés dans l'alimentation animale afin de satisfaire les besoins nutritionnels (par exemple les vitamines, les oligo-éléments), d'avoir un effet positif sur les caractéristiques des aliments pour animaux (par exemple les agents conservateurs, les agents liants, les régulateurs d'acidité, .), d'avoir un effet positif sur la production, le rendement ou le bien-être des animaux (par exemple les enzymes, micro-organismes, antibiotiques utilisés comme facteurs de croissance, ..) ou d'avoir un effet coccidiostatique (pour la prévention de la coccidiose chez les volailles).