Het maakt niet uit of men nu de uitbater is van een feestzaal, restaurant, taverne, brasserie, eetcafé, kantine, theesalon, restaurant van de sociale economie, een bakkerij met verbruikszaal .Van zodra 10 % van het horeca-omzetcijfer voortvloeit uit restaurant- en cateringdiensten moet men een geregistreerd kassasysteem gebruiken.
Peu importe si l'on est l'exploitant d'une salle de fête, restaurant, taverne, brasserie, café-restaurant, cantine, salon de thé, restaurant de l'économie sociale, boulangerie avec salon de dégustation .Dès que 10 % du chiffre d'affaires horeca provient des services de restaurant et de restauration, il faut utiliser un système de caisse enregistreuse.