Oestrogeen: hormoon dat de ontwikkeling van secundaire vrouwelijke geslachtskenmerken (bijv. lichtere bespiering en gewicht bij koeien dan bij stieren) stimuleert, systematische effecten teweegbrengt zoals groei en ontwikkeling van lange beenderen en de oestrus (een regelmatig terugkerende periode van seksuele ontvankelijkheid) bevordert bij vrouwelijke zoogdieren.
Substances à effet œstrogène: hormones qui stimulent le développement des caractères sexuels secondaires femelles (par exemple, musculature et poids inférieurs chez la vache comparativement au taureau), exercent des effets systémiques tels que la croissance et la maturation des os longs et favorisent l’oestrus (c’est-à-dire une période régulière de réceptivité sexuelle) chez les mammifères femelles.