Het brengt onderzoeksinstellingen, een universiteit, grote industrieën, en midden- en kleinbedrijven in de voedingssector van Spanje, België, Italië, Duitsland, Frankrijk, Nederland en Turkije bij elkaar.
Ce projet réunit des instituts de recherche, une université, de grandes entreprises et des PME dans le secteur alimentaire en Espagne, en Belgique, en Italie, en Allemagne, en France, aux Pays-Bas et en Turquie.