Traduction de «gehydrolyseerd eiwit » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

gehydrolyseerd eiwit
protéine hydrolysée

E469 | enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose | natriumcarboxymethylcellulose, enzymatisch gehydrolyseerd
carboxyméthylcellulose de sodium hydrolysée de manière enzymatique | carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique | E469

bloedserum-eiwit | bloedwei-eiwit | serum-eiwit
protéine sérique

ernstige eiwit/energie-ondervoeding [zoals bij E43] | met tekenen van zowel kwasjiorkor als marasmus | ernstige eiwit/energie-ondervoeding [zoals bij E43] | tussenvorm
Malnutrition protéino-énergétique grave [comme en E43]:avec signes de kwashiorkor et de marasme | forme intermédiaire

eiwit
protéine

dierlijk eiwit
protéine animale

albumine | in water oplosbaar eiwit
albumine | albumine

eiwit-energie-ondervoeding van matige en lichte graad
Malnutrition protéino-énergétique légère ou modérée

niet-gespecificeerde eiwit-energie-ondervoeding van ernstige graad
Malnutrition protéino-énergétique grave

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

In haar advies inzake de essentiële samenstelling van volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding merkt de EFSA op dat de veiligheid en de geschiktheid van elke specifieke zuigelingenvoeding die eiwithydrolysaten bevat door een klinische beoordeling moet worden vastgesteld en dat tot nog toe slechts één soort zuigelingenvoeding die deels gehydrolyseerd wei-eiwit bevat, positief werd beoordeeld.
Dans son avis sur la composition essentielle des préparations pour nourrissons et des préparations de suite, l'Autorité a signalé la nécessité d'établir par une évaluation clinique l'innocuité et l'adéquation de chaque préparation spécifique contenant des hydrolysats de protéines, une seule préparation, contenant des protéines de lactosérum partiellement hydrolysées, ayant jusqu'à présent fait l'objet d'une évaluation positive.

Het eiwit wordt in twee fasen gehydrolyseerd met behulp van een trypsinepreparaat; tussen de twee hydrolysefasen vindt een warmtebehandeling plaats (3 tot 10 minuten bij 80 tot 100 ° C).
Procédé d'hydrolyse à deux étapes utilisant une préparation de trypsine et comprenant un traitement thermique (durant 3 à 10 minutes à une température de 80 à 100 ° C) entre les deux étapes d'hydrolyse.

Daarom moeten maximumgehalten worden vastgesteld voor 3-MCPD in gehydrolyseerd plantaardig eiwit (HVP) en sojasaus, rekening houdend met het aan de consumptie van deze levensmiddelen gerelateerde risico.
Par conséquent, des teneurs maximales en 3-MCPD doivent être fixées dans les protéines végétales hydrolysées (PVH) et la sauce de soja, compte tenu du risque lié à la consommation de ces aliments.

3. Gehydrolyseerd eiwit moet worden vervaardigd via een productieproces dat adequate maatregelen omvat om de verontreiniging van categorie 3-materiaal zo veel mogelijk te beperken.
3. Le processus de production des protéines hydrolysées doit comprendre des mesures destinées à réduire au minimum les risques de contamination des matières premières de catégorie 3.

4. De lidstaten moeten de invoer van gelatine en gehydrolyseerd eiwit toestaan, als de producten:
4. Les États membres doivent autoriser l'importation de la gélatine et des protéines hydrolysées si elles:

Specifieke eisen voor gelatine en gehydrolyseerd eiwit
Exigences spécifiques applicables à la gélatine et aux protéines hydrolysées

« - gehydrolyseerd eiwit met een molecuulgewicht van minder dan 10 000 dalton, dat :
« - protéines hydrolysées d'un poids moléculaire inférieur à 10 000 daltons :

- gehydrolyseerd eiwit met een moleculegewicht van minder dan 10 000 dalton, dat :
- de protéines hydrolysées d'un poids moléculaire inférieur à 10 000 daltons :

d) huiden en vellen voor de vervaardiging van gelatine, collageen en gehydrolyseerd eiwit, hoeven, hoorns en haar;
d) peaux et cuirs pour la production de gélatine, de collagène et de protéines hydrolysées, d'onglons, de cornes et de poils;