- Is gebonden aan het tijdschema voor productie en planning, veiligheids- en milieuprocedures, HACCP-normen, douane en accijnzen, de regelgeving inzake oorsprongsbenaming, etikettering en traceerbaarheid, het financiële plan van de onderneming, de bedrijfsafspraken met de commerciële diensten.
- Est tenu par le schéma de temps pour la production et le planning, des procédures de sécurité et environnementales, les normes HACCP, la douane et les accises, la réglementation en matière de dénomination d'origine, d'étiquetage et de traçabilité, le plan financier de l'entreprise, les accords en termes d'exploitation pris avec les services commerciaux.