De belangrijkste producten die thans uit koolhydraatgewassen worden vervaardigd, zijn: papier, biologisch afbreekbare polymeren, kleefstoffen, lijmen, landbouwchemicaliën, detergenten en verf.
À l'heure actuelle, les produits non alimentaires les plus importants obtenus à partir de cultures productrices d'hydrates de carbone sont le papier, les polymères biodégradables, les adhésifs, les colles, les produits chimiques agricoles, les détergents et les peintures.
