- « Producten die ongeschikt zijn voor menselijke consumptie » : geweigerd voor menselijke consumptie als gevolg van een beslissing van de veterinaire keuring in een slachthuis, een vrij-wildverwerkingsinrichting, een vismijn, een andere inrichting of een grensinspectiepost; de producten worden ongeschikt bevonden als de weigering voortvloeit uit de uitoefening van de discretionaire macht van de keurder, of ongeschikt verklaard als de weigering voortvloeit uit een uitdrukkelijk in de regelgeving betreffende de veterinaire keuring vermeld geval van inbeslagname;
- « Produits impropres à la consommation humaine » : refusés à la consommation humaine suite à une décision d'expertise vétérinaire soit dans un abattoir, un atelier de traitement du gibier sauvage, une minque, un autre établissement ou un poste d'inspection frontalier; les produits sont reconnus tels si le refus résulte de l'exercice du pouvoir discrétionnaire de l'expert, ou déclarés tels si le refus résulte de l'un des cas de saisie prévus expressément par la réglementation de l'expertise vétérinaire;