Handelingscontext - De brouwmeester heeft de aandacht gefocust op het feit dat de producten geschikt moeten zijn voor menselijke consumptie en heeft bijgevolg een grote aandacht voor kwaliteit, voedselveiligheid, hygiënisch werken, milieu en zorgsystemen.
Contexte d'action - Le maître-brasseur fait attention au fait que les produits doivent être adaptés à une consommation humaine et accorde dès lors une grande importance à la qualité, à la sécurité alimentaire, à un travail hygiénique, à l'environnement et aux systèmes de suivi de la qualité.