In 1999 heeft het Wetenschappelijk Comité voor veterinaire maatregelen in verband met de volksgezondheid (WCVMV) een evaluatie gepubliceerd van de ongunstige gevolgen die hormonenresiduen (17β-oestradiol, testosteron, progesteron, trenbolonacetaat, zeranol en melengestrolacetaat) in vlees en vleesproducten zouden kunnen hebben voor de volksgezondheid.
En 1999, le comité scientifique des mesures vétérinaires en rapport avec la santé publique (CSMVSP) a présenté l'évaluation qu'il a réalisée concernant les risques pour la santé humaine liés à la présence de résidus d’hormones (œstradiol 17 ß, testostérone, progestérone, acétate de trenbolone, zéranol et acétate de mélengestrol) dans la viande bovine et les produits à base de viande bovine.