De Europese landbouw ziet zich thans geplaatst voor diverse taken: productie van kwalitatieve voedingsmiddelen, voedselveiligheid, milieubescherming (grond en water), landschapsbeheer en instandhouding van lokale culturele tradities.
L'agriculture européenne est actuellement vouée à accomplir de multiples tâches: produire des aliments de qualité, assurer la sécurité alimentaire, protéger l'environnement (sols et eaux), entretenir le paysage, conserver et diffuser les traditions culturelles locales.