Traduction de «Dried meat » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

dried meat | dried meats
viande séchée

dried meat
viande séchée

dried meat product
produit de viande déshydraté

dried meat | pemmican
viande séchée

dark cutting meat [ dark firm dry meat | DFD meat ]
viande à coupe sombre [ viande sombre | viande noire | viande DFD ]

cured meat | dried meat
viande séchée

assistant wholesale merchant in meat and meat products | wholesale merchandiser in meat and meat products | trader, wholesale in meat and meat products | wholesale merchant in meat and meat products
négociant grossiste en viandes et produits à base de viande | négociant grossiste en viandes et produits à base de viande/négociante grossiste en viandes et produits à base de viande | négociante grossiste en viandes et produits à base de viande

lean meat as percentage of carcass weight | lean meat percentage | lean-meat content | lean-meat content of pig carcass
teneur en viande maigre | teneur en viande maigre des carcasses de porc | viande maigre estimée en pourcentage du poids de la carcasse | TVM [Abbr.]

double disc dry clutch | double-disc dry clutch | double plate dry clutch | dry double disc clutch | dry double plate clutch | double dry disc clutch | double dry plate clutch
embrayage bidisque à sec | embrayage double disque à sec | embrayage à disque double à sec

dry disc clutch | dry-disc clutch | dry disk clutch | dry-disk clutch | dry plate clutch | disc dry clutch | plate dry clutch
embrayage à disque à sec | embrayage à disque sec

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Coconut kernels with coats meal solvent extracted (or Coconut meal or Copra meal) (IFN 5-01-573) consists of the ground residue after extraction of oil from the dried meat of the coconut by a solvent extraction process.
Tourteau d’amandes de noix de coco avec enveloppes, d’extraction par solvant (ou Tourteau de noix de coco ou Tourteau de copra) (NIA 5-01-573) — constitué du résidu moulu d’amandes de noix de coco séchées, après extraction de l’huile par solvant.

Coconut kernels with coats meal mechanical extracted (or Coconut meal or Copra meal) (IFN 5-01-572) consists of the ground residue after extraction of oil from the dried meat of the coconut by a mechanical extraction process.
Tourteau d’amandes de noix de coco avec enveloppes, d’extraction mécanique (ou Tourteau de noix de coco ou Tourteau de copra) (NIA 5-01-572) — constitué du résidu moulu d’amandes de noix de coco séchées, après extraction de l’huile par un procédé mécanique.

I had to do that before the meat spoiled and I spent three or four hours making dry meat yesterday.
Hier, j'ai passé trois ou quatre heures à faire de la viande séchée.

‘Jambon sec des Ardennes’ and ‘Noix de jambon sec des Ardennes’ develop a fruity aroma and a dried meat flavour during maturing.
Le «Jambon sec des Ardennes» et la «Noix de jambon sec des Ardennes» développent au cours de l’affinage une odeur fruitée et une saveur de viande séchée.

Increase of the minimum duration of the production process from 270 to 360 days: this provision improves the quality of the product by allowing the ham, during maturation, to develop more of its fruity aroma and dried meat taste.
Augmentation de la durée minimale de fabrication du jambon de 270 jours à 360 jours: cette disposition permet d’obtenir un produit de meilleure qualité, en permettant au jambon, au cours de son affinage, de développer davantage son odeur fruitée et sa saveur de viande séchée.

Victor Cayasse, in his book Folklore de Guignicourt sur Vence et de Faissault (1920), had this to say on the matter: ‘each family killed at least one pig per year and lived the whole year on its salted, dried meat’.
Victor Cayasse, dans Folklore de Guignicourt sur Vence et de Faissault, 1920, écrivait à ce propos: «Chaque famille tuait au moins un porc par an et vivait toute l’année sur sa viande salée, séchée».

This change improves the quality of the product by allowing the ham, during maturation, to develop more of its fruity aroma and dried meat taste.
Cette modification permet d’obtenir un produit de plus haute qualité, en permettant au jambon, au cours de son affinage, de développer davantage son odeur fruitée et sa saveur de viande séchée,

The dried meat products generally produced in other areas of Slovenia are mainly home-made sausages and salami. But in this mountain-encircled region, the recipe for authentic ‘želodec’ has been passed on from generation to generation for centuries.
Les salaisons sèches que l'on trouve dans les autres régions de Slovénie sont généralement des saucisses et des saucissons artisanaux, tandis que dans cette région entourée de montagnes, la recette de fabrication de l'authentique želodec se transmet depuis des siècles, de génération en génération.

They bought, I think, 200 tonnes of dried meat, and I believe it was 300 tonnes of fresh meat.
Ils ont acheté, je pense, 200 tonnes de viande séchée, et je crois qu'il s'agissait aussi de 300 tonnes de viande fraîche.