I have been privileged as an organic inspector and producer, but primarily inspector, to visit farm families and see how healthy the organic farms are in comparison with their neighbours, and also to see how many younger farmers are choosing to farm organically.
J'ai eu le privilège, en tant qu'inspectrice biologique et qu'agricultrice, mais surtout à titre d'inspectrice, de visiter des familles agricoles et de constater jusqu'à quel point les fermes biologiques sont saines comparativement à leurs voisines, et aussi de voir combien de jeunes fermiers choisissent la culture biologique.