If efforts are made in the finishing units to improve management, hygiene measures and other biosecurity measures before pigs go for slaughter, it is believed that the prevalence of salmonella in pigs being sent for slaughter will be more effectively reduced and thus the risk to human health will be lower.
D'aucuns estiment qu'en consentant des efforts dans les exploitations de finissage visant à l'amélioration de la gestion et au renforcement des mesures d'hygiène et autres mesures de biosécurité avant que les porcs ne soient envoyés à l'abattoir, la prévalence des salmonelles chez ces derniers pourra être plus efficacement réduite, et il en résultera un risque moindre pour la santé humaine.