In order to obtain this authorisation, farms and establishments must keep a register that includes details of movements of animals and products, implement good hygiene practices and, in the case of fish farms and mollusc farming areas, apply a risk-based animal health surveillance scheme.
Pour obtenir cet agrément, les fermes et établissements doivent tenir un registre concernant notamment les mouvements d’animaux et produits, mettre en œuvre les bonnes pratiques en matière d’hygiène et, dans le cas des fermes aquacoles et parcs à mollusques, faire l’objet d’un programme de surveillance zoosanitaire fondé sur une analyse des risques.