As you are aware from your session on May 18th, Health Canada is responsible for the administration of those aspects of the Food and Drug Regulations that relate to food safety and human nutrition, including the regulation of food additives, nutrient fortification, nutrition labelling and related claims.
Comme vous avez pu le constater à notre séance du 18 mai, c'est à Santé Canada qu'appartient la responsabilité de la gestion des aspects du règlement sur les aliments et drogues qui portent sur la salubrité des aliments et la nutrition des humains, notamment la réglementation des additifs alimentaires, de l'enrichissement en matière nutritive, de l'étiquetage nutritionnel ainsi que des allégations connexes.