Second, we cannot ban hydrogenation, because, as was mentioned by the ADM and myself, 100% hydrogenation of a canola or soybean oil will give you a transfat-free saturated fatty acid that can be blended with some unsaturated oils.
Deuxièmement, on ne peut pas interdire l'hydrogénation, car comme la SMA et moi-même l'avons mentionné, l'hydrogénation totale d'une huile de canola et de soja vous donnera un acide gras saturé libre de graisse trans qui peut être mélangé à certaines huiles insaturées.