We have a large number of smaller companies in and around the City of Auckland involved in the processing and handling of high-value inshore species, mainly into product forms of chilled fish for air freight to north Asian markets.
Nous avons un grand nombre d'usines plus petites situées à Auckland et dans les environs, qui transforment les espèces côtières fort précieuses en filets congelés. Ceux-ci seront transportés par avion vers les marchés asiatiques du Nord.