It goes without saying, however, that allowance is made for exceptions authorised by legislative or regulatory process in specified sectors (e.g. the bakery - 4 - and catering trades), although young people may under no circumstances work between midnight and 04.00 hours.
Il va de soit, cependant, que cette interdiction comporte des exceptions, définies par voie législative ou réglementaire ./. - 4 - dans des secteurs déterminés (par exemple, ceux de la boulangerie, de la restauration, etc.) - à la condition toutefois que le travail soit interdit entre 0 heure et 4 heures.