D. whereas it is estimated that 30 % to 50 %, depending on the Member State concerned, of the total slaughtered meat volume is processed into meat ingredients for foodstuffs, mostly into minced meat, meat preparations and meat products;
D. considérant qu'il est estimé, selon l'État membre concerné, que 30 à 50 % du volume total de viande abattue est transformé en ingrédients carnés pour denrées alimentaires, essentiellement en viande hachée, préparations carnées et autres produits carnés;