Ask that question to an inshore fisherman in northeastern New Brunswick, to the captain of a big herring seiner in Nova Scotia, to a salmon fisherman in British Columbia and to the CEO of a processing plant in Newfoundland, and you will get four very different answers.
Posez-la à un pêcheur côtier du Nord-Est du Nouveau-Brunswick, au capitaine d'un gros senneur qui pêche le hareng en Nouvelle-Écosse, à un pêcheur de saumon de la Colombie-Britannique et au PDG d'une usine de transformation à Terre-Neuve et vous aurez quatre réponses complètement différentes.