The panel supervisor shall collect the forms filled in by each taster and shall check that the sensory attributes and the intensities with which such attributes were perceived and recorded in the profile sheet agree with the assessment of the oil entered in the grading sheet.
Le responsable du jury doit recueillir les fiches remplies par chaque dégustateur, pour vérifier que les attributs sensoriels et les intensités avec lesquelles il les a perçus et notés dans la «feuille du profil» concordent avec l'évaluation attribuée à l'huile dans la «table de notation».