Vertaling van "beef went across " (Engels → Frans) :

As I said earlier on when I made my speech, in the file, that absolute protocol has been signed by the three departments to say what happened as soon as someone gets sick, as soon as there is a potential of risk for widespread dissemination, and we know 40% of the company's beef went across this country, the lead on the file becomes the Minister of Health and the Public Health Agency.
Il précise ce qui doit être fait dès qu'une personne tombe malade. S'il existe un risque important de propagation — et nous savons que 40 % du boeuf produit par cette entreprise était vendu un peu partout au pays —, c'est la ministre de la Santé et l'Agence de la santé publique qui deviennent les principaux responsables du dossier.

I think it was the end of January when there was a report of trace elements of polychlorinated biphenyls, PCBs, in salmon, and sales went down around 27, 28 per cent almost right across the board. When there is some concern raised about ground beef, or a food safety issue, sales can drop as much as 20 points.
À la fin de janvier, je crois, on a publié un rapport faisant état de traces de biphényle polychloré, les BPC, dans le saumon, et les ventes de saumon ont diminué immédiatement de 27 ou 28 p. 100. Dès qu'on évoque un problème concernant le boeuf haché, ou un problème de salubrité des aliments, les ventes peuvent diminuer de 20 p. 100. Le marché est élastique et quand les gens n'achètent plus de boeuf ou de poisson, ils doivent quand même continuer à manger et normalement, les ventes augmentent à d'autres rayons.